SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

4 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia / Krzysztof A. Sobiech ; Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu. - Wyd. 7., popr. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Wychowania Fizycznego, 2014. - 203 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Sobiech Krzysztof Andrzej (1945- ).

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA. SPORT

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE.

Słowo kluczowe: gospodarka wodno-elektrolitowa hormony cukry enzymy lipidy biochemia sport białka

Na książce wyłącznie błędnie przypisany ISBN.

Bibliogr. s. 198 i przy częściach. Indeks.

Prezentowana praca składa się z pięciu części. Pierwsza jest poświecona białkom i enzymom wraz z krótka powtórka z chemii organicznej, zaś kolejne przemianie cukrowej, hormonom, przemianie lipidów oraz gospodarce wodnej i mineralnej w organizmie człowieka. Całość przedstawionych zagadnień ujęto pod katem wysiłku fizycznego, podając do każdej części przytaczane piśmiennictwo oraz zagadnienia pomocnicze przydatne w przygotowaniu do sprawdzianów i egzaminu. Na końcu pracy podano wybrane cykle i wzory, piśmiennictwo zalecane oraz uzupełniające, pomocne w opanowaniu całości materiału, a także alfabetyczny skorowidz rzeczowy, który ułatwi poruszanie się po szlakach metabolicznych. Zawarte w skrypcie treści mogą być wykorzystane także w wybranych tematach z fizjologii, patofizjologii, medycyny sportu i żywienia.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15569.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ocena żywności i żywienia / pod redakcją Marka Zina ; autorzy Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin, Agata Znamirowska. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009. - 343, [1] stron : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ). Gil Marian. Głodek Elżbieta. Rudy Mariusz. Stanisławczyk Renata. Znamirowska Agata.

Forma i typ

Książki. Książki

Temat

Zdrowe żywienie Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Słowo kluczowe: mięso żywienie cukry zboże kawa mleko ryby alkohol miód herbata

Bibliografia przy rozdziałach

Podręcznik jest przeznaczony dla słuchaczy wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka, towaroznawstwa oraz dla tych kierunków nauczania, w programie których postanowiono zapoznać studentów z oceną jakości żywności. Nauka ta obejmuje nie tylko wiadomości z zakresu towaroznawstwa surowców i produktów spożywczych, ale również wzajemnych interakcji składników odżywczych (lipidów, węglowodanów, białek, witamin, składników mineralnych) podczas pozyskiwania, przechowywania i przetwarzania. Publikacja uzupełnia również wiedzę o właściwościach fizycznych oraz podstawowym składzie artykułów żywnościowych i ich przemianie podczas różnych procesów technologicznych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.17201 [Magazyn 1], P.17202 [Magazyn 1] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17172.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17171.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia : podręcznik dla studentów studiów licencjackich i magisterskich / Edward Bańkowski. - Wyd. 2. - Wrocław : MedPharm Polska, cop. 2014. - XVII, [1], 418 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Bańkowski Edward (1942- ).

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe: witaminy aminokwasy kwasy nukleinowe cukry enzymy lipidy biochemia metabolizm peptydy składniki mineralne białka

Indeks.

Podręcznik w sposób zwięzły i uproszczony przedstawia podstawowe zagadnienia z zakresu struktury molekularnej składników komórek, macierzy międzykomórkowej i płynów ustrojowych oraz opisuje najważniejsze spośród przemian, określanych mianem metabolizmu. W porównaniu z pierwszym wydaniem zachowany został układ rozdziałów z podziałem na podrozdziały, skrócono niektóre opisy, inne rozbudowano i unowocześniono.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13363 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.13362.XVIII.9 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14364.XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia : podręcznik dla studentów studiów licencjackich i magisterskich / Edward Bańkowski. - Wydanie II - Wrocław : MedPharm Polska, copyright 2021. - XVII, [1], 418 stron : ilustracje kolor. ; 24 cm.

Autor

Bańkowski Edward (1942- )

Forma i typ

Książki

Temat

BIOCHEMIA

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Chemia

Słowo kluczowe: witaminy aminokwasy kwasy nukleinowe cukry enzymy lipidy biochemia metabolizm peptydy składniki mineralne białka

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia Radzyń Podlaski. Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.912.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.910.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski], F.911.XVIII.9 [Wypożyczalnia. Filia Radzyń Podlaski] (3 egz.)

Filia Radzyń Podlaski. Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.909.XVIII.9 [Czytelnia. Filia Radzyń Podlaski] (1 egz.)