Form of Work
Ksi─ů┼╝ki
(13)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Status
available
(16)
only on-site
(10)
unavailable
(3)
unknown
(1)
Branch
Magazyny
(10)
Wypo┼╝yczalnie
(10)
Czytelnie
(10)
Author
Gaw─Öcki Jan (1944- )
(2)
Rajtar-Cynke Gra┼╝yna
(2)
Ba┼äkowski Edward (1942- )
(1)
Buczko Włodzimierz
(1)
Bułhak-Jachymczyk Barbara
(1)
Ciborowska Helena (1944- )
(1)
Danysz Andrzej
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Gertig Henryk (1924- )
(1)
Grajeta Halina
(1)
Jarosz Mirosław
(1)
Pitchford Paul
(1)
Przysławski Juliusz
(1)
Rudnicka Anna
(1)
Sikorski Zdzis┼éaw Edmund (1930- )
(1)
Staroszczyk Hanna
(1)
Zagroba Iwana
(1)
Year
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(6)
Time Period of Creation
2001-
(2)
Country
Poland
(13)
Language
Polish
(13)
Audience Group
Szkoły wyższe
(2)
Subject
OD┼╗YWIANIE
(3)
Od┼╝ywianie
(3)
DIETETYKA
(2)
FARMAKOLOGIA
(2)
┼╗YWNO┼Ü─ć
(2)
┼╗ywno┼Ť─ç
(2)
BIOCHEMIA
(1)
Bromatologia
(1)
Chemia
(1)
Dietetyka
(1)
D┼üUGOWIECZNO┼Ü─ć
(1)
Farmakologia
(1)
Fizjologia
(1)
Jako┼Ť─ç ┼╝ywno┼Ťci
(1)
PODR─śCZNIKI AKADEMICKIE
(1)
Zdrowe od┼╝ywianie
(1)
Subject: time
2001-
(1)
Genre/Form
Podr─Öcznik
(5)
PODR─śCZNIKI AKADEMICKIE
(3)
Domain
Medycyna i zdrowie
(3)
Chemia
(1)
13 results Filter
Book
In basket
Kompendium farmakologii i farmakoterapii : farmakologia Danysza / Włodzimierz Buczko, Andrzej Danysz. - Wydanie 6. - Wrocław : Edra Urban & Partner, copyright 2016. - [8], 426 stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
Temat: Farmakologia
Słowo kluczowe: farmakologia ; witaminy ; biopierwiastki
Indeks.
W wydaniu VI podr─Öcznika, ca┼ékowicie uaktuanionym, znajduj─ů si─Ö podstawowe wiadomo┼Ťci o lekach, stosowane obecnie standardy terapeutyczne oraz nazwy mi─Ödzynarodowe lub rodzajowe lek├│w i ich dawkowanie, pomini─Öto natomiast nazwy handlowe. Dokonano tak┼╝e krytycznej oceny niekt├│rych lek├│w stosowanych dotychczas w terapii
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. 19728 XVIII.5 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 19727 XVIII.5 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Bibliografia, netografia, akty prawne przy rozdziałach.
Podr─Öcznik zawiera wybrane zagadnienia z bromatologii, czyli nauki o ┼╝ywno┼Ťci (w j─Özyku greckim:: broma ÔÇô ┼╝ywno┼Ť─ç, po┼╝ywienie, logos ÔÇô nauka), jej jako┼Ťci od┼╝ywczej i zdrowotnej. Przedstawiono w nim najwa┼╝niejsze metody ilo┼Ťciowe i jako┼Ťciowe, stosowane w analizie ┼╝ywno┼Ťci do oznaczania zawarto┼Ťci sk┼éadnik├│w od┼╝ywczych i zanieczyszcze┼ä, a tak┼╝e do oceny sposobu ┼╝ywienia cz┼éowieka. Podr─Öcznik zawiera tak┼╝e zasady prawid┼éowego ┼╝ywienia, zagadnienia zwi─ůzane z interakcj─ů lek├│w z po┼╝ywieniem oraz elementy analizy sensorycznej ┼╝ywno┼Ťci. Podr─Öcznik jest przeznaczony dla student├│w kierunku farmacja i dietetyka, a tak┼╝e innych, zwi─ůzanych z analiz─ů ┼╝ywno┼Ťci. Wiedza na temat zale┼╝no┼Ťci:: ┼╝ywienieÔÇôzdrowie, a tak┼╝e:: ┼╝ywienieÔÇôlekiÔÇôzdrowie daje mo┼╝liwo┼Ť─ç wykorzystania jej w opiece farmaceutycznej i profilaktyce zdrowotnej.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.17290 [Magazyn 1] (1 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. 17612 XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 17610 XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Chemia ┼╝ywno┼Ťci jest nauk─ů o sk┼éadzie surowc├│w i produkt├│w ┼╝ywno┼Ťciowych, dodatk├│w i zanieczyszcze┼ä ┼╝ywno┼Ťci, a tak┼╝e o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodz─ůcych w surowcach oraz produktach ┼╝ywno┼Ťciowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje si─Ö r├│wnie┼╝ wp┼éywem sk┼éadnik├│w, dodatk├│w i zanieczyszcze┼ä na bezpiecze┼ästwo zdrowotne i pozosta┼ée aspekty jako┼Ťci ┼╝ywno┼Ťci. W tomie 2 opisano: witaminy; rodniki, utleniacze i przeciwutleniacze; nieod┼╝ywcze substancje prozdrowotne pochodzenia ro┼Ťlinnego; alergeny oraz mutagenne i rakotw├│rcze sk┼éadniki ┼╝ywno┼Ťci; toksyny surowc├│w ┼╝ywno┼Ťciowych; dodatki do ┼╝ywno┼Ťci i suplementy diety; analiz─Ö oraz zasady zapewniania bezpiecze┼ästwa zdrowotnego ┼╝ywno┼Ťci. Ksi─ů┼╝ka zosta┼éa opracowana przez specjalist├│w, maj─ůcych do┼Ťwiadczenie w pracy dydaktycznej i wsp├│┼épracy z przemys┼éem. Jest przeznaczona dla student├│w wydzia┼é├│w nauk o ┼╝ywno┼Ťci na uniwersytetach przyrodniczych i politechnikach, a tak┼╝e wydzia┼é├│w farmaceutycznych i ekonomicznych oraz dla pracownik├│w gospodarki ┼╝ywno┼Ťciowej.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.17282 [Magazyn 1] (1 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
All copies are currently on loan: sygn. 17537 XVIII.9 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 17536 XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
Nowoczesny i przejrzysty podr─Öcznik, w kt├│rym om├│wiono podstawowe sk┼éadniki od┼╝ywcze, witaminy i sk┼éadniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono te┼╝ g┼é├│wne grupy produkt├│w ┼╝ywno┼Ťciowych, ich warto┼Ť─ç od┼╝ywcz─ů, wyst─Öpowanie i po┼╝─ůdan─ů wielko┼Ť─ç spo┼╝ycia. Cenne jest uwzgl─Ödnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczeg├│ln─ů uwag─Ö zwr├│cono na racjonalny spos├│b od┼╝ywiania si─Ö r├│┼╝nych grup ludno┼Ťci, metody oceny sposobu ┼╝ywienia i stanu od┼╝ywienia oraz rol─Ö dietetyki w profilaktyce chor├│b cywilizacyjnych. Jeden z rozdzia┼é├│w po┼Ťwi─Öcono r├│┼╝nym rodzajom wsp├│┼écze┼Ťnie stosowanych diet oraz alternatywnym sposobom ┼╝ywienia.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.14323 [Magazyn 1] (1 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. P.11723 XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 12914 XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.3662 [Magazyn 1], P.2856 [Magazyn 1], P.2855 [Magazyn 1], P.2854 [Magazyn 1], P.2853 [Magazyn 1], P.2285 [Magazyn 1], P.1518 [Magazyn 1], 2941 [Magazyn 2], 2138 [Magazyn 2], 2137 [Magazyn 2] (10 egz.)
Book
In basket
Indeks.
Podr─Öcznik w spos├│b zwi─Öz┼éy i uproszczony przedstawia podstawowe zagadnienia z zakresu struktury molekularnej sk┼éadnik├│w kom├│rek, macierzy mi─Ödzykom├│rkowej i p┼éyn├│w ustrojowych oraz opisuje najwa┼╝niejsze spo┼Ťr├│d przemian, okre┼Ťlanych mianem metabolizmu. W por├│wnaniu z pierwszym wydaniem zachowany zosta┼é uk┼éad rozdzia┼é├│w z podzia┼éem na podrozdzia┼éy, skr├│cono niekt├│re opisy, inne rozbudowano i unowocze┼Ťniono.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.13363 [Magazyn 1] (1 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
All copies are currently on loan: sygn. P.13362 XVIII.9 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 14364 XVIII.9 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Farmakologia / red. nauk. Gra┼╝yna Rajtar-Cynke. - Wyd. 3. zm. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015. - 524 s. : il. ; 24 cm.
Indeks.
W ksi─ů┼╝ce przedstawiono og├│lne zagadnienia dotycz─ůce lek├│w, podstawowe wiadomo┼Ťci z zakresu farmakokinetyki i farmakodynamiki oraz charakterystyk─Ö grup lek├│w wp┼éywaj─ůcych na procesy regulacyjne organizmu oraz funkcje r├│┼╝nych uk┼éad├│w i narz─ůd├│w. Szczeg├│ln─ů uwag─Ö zwr├│cono na dzia┼éania niepo┼╝─ůdane, interakcje, a tak┼╝e problem uzale┼╝nienia od lek├│w.
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. 16527 XVIII.5 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 16526 XVIII.5 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Bibliogr. s. 205-209.
Problematyka wp┼éywu ┼╝ywno┼Ťci i ┼╝ywienia na zdrowie cz┼éowieka stawia ci─ůgle nowe wyzwania i jest poszerzana o aktualn─ů wiedz─Ö. W monografii przedstawiono zagadnienia popularyzuj─ůce pewne postawy i zachowania zwi─ůzane z oddzia┼éywaniem ┼╝ywno┼Ťci i wp┼éywaj─ůce na zdrowie cz┼éowieka. Zawiera ona najwa┼╝niejsze informacje dotycz─ůce sk┼éadnik├│w ┼╝ywno┼Ťci i ich wp┼éywu zar├│wno na kondycj─Ö fizyczn─ů, jak i psychiczn─ů cz┼éowieka. Wa┼╝nym elementem merytorycznym opracowania s─ů rozdzia┼éy dotycz─ůce racjonalnego od┼╝ywiania, stosunek do r├│┼╝nych diet (w tym wegetarianizmu), ┼╝ywno┼Ťci funkcjonalnej oraz modyfikowanej genetycznie. Uzupe┼énieniem tych informacji jest charakterystyka antyod┼╝ywczych sk┼éadnik├│w ┼╝ywno┼Ťci oraz zalet konsumpcji owoc├│w i warzyw.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.10262 [Magazyn 1] (1 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
All copies are currently on loan: sygn. P.10261 XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 11790 XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Żywienie człowieka podstawy nauki o żywieniu. 1 / redakcja naukowa Jan Gawęcki. - Wydanie 3 zmiemione. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010. - 558, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
"┼╗ywienie cz┼éowieka" to seria podr─Öcznik├│w stanowi─ůcych wyczerpuj─ůce kompendia wiedzy z zakresu wsp├│┼éczesnej nauki o ┼╝ywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy om├│wili: cele i zadania tej dziedziny nauki oraz histori─Ö jej rozwoju, fizjologi─Ö trawienia i przyswajania po┼╝ywienia, potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie, sk┼éadniki pokarmowe oraz warto┼Ť─ç od┼╝ywcz─ů i bezpiecze┼ästwo produkt├│w spo┼╝ywczych, normy ┼╝ywieniowe i planowanie ┼╝ywienia oraz ocen─Ö sposobu ┼╝ywienia i stanu od┼╝ywienia. Ksi─ů┼╝ka zosta┼éa tak napisana, aby pom├│c Czytelnikowi: zdoby─ç podstawow─ů wiedz─Ö o ┼╝ywieniu i ┼╝ywno┼Ťci oraz jej dotychczasowym rozwoju, w┼éa┼Ťciwie rozumie─ç potrzeby pokarmowe w┼éasnego organizmu i racjonalnie je zaspokaja─ç, nauczy─ç si─Ö, jak ┼╝ywi─ç innych i ocenia─ç efektywno┼Ť─ç tych dzia┼éa┼ä.
This item is available in 4 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.11491 [Magazyn 1] (1 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. P.11490 XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 11739 XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Brak informacji o dost─Öpno┼Ťci: sygn. P.17210, P.17209
Book
In basket
Żywienie człowieka podstawy nauki o żywieniu. 1 / redakcja naukowa Jan Gawęcki. - Wydanie 3 - 2 dodruk - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012. - 558, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
"┼╗ywienie cz┼éowieka" to seria podr─Öcznik├│w stanowi─ůcych wyczerpuj─ůce kompendia wiedzy z zakresu wsp├│┼éczesnej nauki o ┼╝ywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy om├│wili: cele i zadania tej dziedziny nauki oraz histori─Ö jej rozwoju, fizjologi─Ö trawienia i przyswajania po┼╝ywienia, potrzeby energetyczne organizmu i ich zaspokajanie, sk┼éadniki pokarmowe oraz warto┼Ť─ç od┼╝ywcz─ů i bezpiecze┼ästwo produkt├│w spo┼╝ywczych, nowrmy ┼╝ywieniowe i planowanie ┼╝ywienia oraz ocen─Ö sposobu ┼╝ywienia i stanu odzywienia. Ksi─ů┼╝ka zosta┼éa tak napisana, aby pom├│c Czytelnikowi: zdoby─ç podstawow─ů wiedz─Ö o ┼╝ywieniu i ┼╝ywno┼Ťci oraz jej dotychczasowym rozwoju, w┼éa┼Ťciwie rozumie─ç potrzeby pokarmowe w┼éasnego organizmu i racjonalnie je zaspokaja─ç, nauczy─ç si─Ö, jak ┼╝ywi─ç innych i ocenia─ç efektywno┼Ť─ç tych dzia┼éa┼ä.
Book
In basket
Bibliogr. Indeks.
To ju┼╝ czwarte wydanie podr─Öcznika cenionego przez student├│w i adept├│w dietetyki za jasno┼Ť─ç wywodu, u┼éatwiaj─ůc─ů nauk─Ö, i wszechstronno┼Ť─ç. Zawiera on: ÔÇó om├│wienie podstaw ┼╝ywienia cz┼éowieka ÔÇô od znaczenia sk┼éadnik├│w od┼╝ywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia zwi─ůzane z innowacjami w naukach biologicznych ÔÇó aktualn─ů klasyfikacj─Ö diet z ich szczeg├│┼éowymi charakterystykami ÔÇó om├│wienie zasad ┼╝ywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a tak┼╝e ┼╝ywienia dzieci zdrowych i chorych. Podr─Öcznik odpowiada obowi─ůzuj─ůcemu programowi nauczania. Zosta┼é zaktualizowany z uwzgl─Ödnieniem opinii czytelnik├│w i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.4467 [Magazyn 1], P.4466 [Magazyn 1], P.4465 [Magazyn 1], P.2327 [Magazyn 1] (4 egz.)
Book
In basket
Indeksy.
Leczenie za pomoc─ů po┼╝ywienia jest obok farmakologii zi├│┼é najwa┼╝niejszym elementem medycyny najstarszych kultur naszej cywilizacji. To bardzo szerokie zagadnienie, z kt├│rym niewiele wsp├│lnego maj─ů lansowane obecnie diety, ani zalecenia dietetyczne, nie uwzgl─Ödniaj─ůce energetyki narz─ůdowej. Lekarze nie posiadaj─ůcy dog┼é─Öbnej wiedzy na temat od┼╝ywiania i zagubieni pacjenci najcz─Ö┼Ťciej poszukuj─ů rozwi─ůza┼ä metod─ů pr├│b i b┼é─Öd├│w. W ksi─ů┼╝ce ÔÇ×Od┼╝ywianie dla zdrowiaÔÇŁ, zar├│wno specjali┼Ťci jak i laicy, znajd─ů rzeteln─ů wiedz─Ö o prawid┼éowym od┼╝ywianiu i jego istotnym wp┼éywie na zdrowie. Pozycja ta zas┼éuguje na miano obowi─ůzkowego podr─Öcznika nie tylko dla student├│w medycyny i lekarzy, ale r├│wnie┼╝ dla ka┼╝dego, kto ┼Ťwiadomie chce wp┼éywa─ç na w┼éasne zdrowie.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Magazyny
There are copies available to loan: sygn. P.17951 [Magazyn 1], P.17950 [Magazyn 1] (2 egz.)
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. 19474 XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. 19473 XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)
Book
In basket
Bibliografia przy rozdziałach.
Ksi─ů┼╝ka jest dzie┼éem obejmuj─ůcym najbardziej aktualne normy ┼╝ywienia dla ludno┼Ťci Polski. Jest wynikiem bada┼ä i analiz zespo┼éu pracownik├│w Instytutu ┼╗ywno┼Ťci i ┼╗ywienia, popartych najnowszymi do┼Ťwiadczeniami i osi─ůgni─Öciami uczonych z ca┼éego ┼Ťwiata. Ksi─ů┼╝ka sk┼éada si─Ö z dw├│ch cz─Ö┼Ťci. Cz─Ö┼Ť─ç pierwsza jest w ca┼éo┼Ťci po┼Ťwi─Öcona podstawowym sk┼éadnikom pokarmowym oraz witaminom, sk┼éadnikom mineralnym oraz wodzie i elektrolitom. W cz─Ö┼Ťci drugiej autorzy odnosz─ů si─Ö do nast─Öpuj─ůcych zagadnie┼ä:: zastosowanie norm w ocenie spo┼╝ycia na poziomie indywidualnym i grupowym, normy ┼╝ywienia w planowaniu spo┼╝ycia ┼╝ywno┼Ťci, normy na energi─Ö, rola ┼╝ywienia i aktywno┼Ťci fizycznej w zapobieganiu nadwadze oraz chorobom przewlek┼éym, suplementy diety, ┼╝ywno┼Ť─ç genetycznie zmodyfikowana.
This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.
Wypo┼╝yczalnie
There are copies available to loan: sygn. P.10213 XVIII.10 [Wypo┼╝yczalnia B] (1 egz.)
Czytelnie
Copies are only available in the library: sygn. P.10212 XVIII.10 [Czytelnia B], 11769 XVIII.10 [Czytelnia B] (2 egz.)
Brak informacji o dost─Öpno┼Ťci: sygn. P.17198
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again