SOWA OPAC : Katalog księgozbioru Biblioteki Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II

10 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Zasoby naturalne i zrównoważony rozwój / Adam Bogda [i in.]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2010. - 460 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Bogda Adam (1932-2007).

Temat

EKOROZWÓJ SUROWCE

Gatunek

PODRĘCZNIKI AKADEMICKIE

Słowo kluczowe: zasoby naturalne energetyka wodna energia słoneczna ochrona zasobów naturalnych energia wiatru surowce skalne surowce energetyczne sól kamienna surowce chemiczne rozwój zrównoważony kopaliny rudy metali

Bibliogr. przy rozdz.

Podręcznik "Zasoby naturalne i zrównoważony rozwój" jest pierwszą na rynku publikacją, w której w sposób jasny i oryginalny, a do tego kompleksowy podjęto temat eksploatacji i ochrony zasobów naturalnych w kontekście wymogów zrównoważonego rozwoju. Autorzy stworzyli podręcznik, w którym połączyli ze sobą trudne zagadnienia z różnych dyscyplin: geologii, hydrologii, chemii, gleboznawstwa i wielu innych. W sposób całościowy omówili zagadnienia zrównoważonego rozwoju - począwszy od genezy zasobów przyrody, poprzez ich rozmieszczenie, metody eksploatacji, po kierunki wykorzystania i zagrożenia związane z nierozsądną gospodarka człowieka. Całość pokazana jest na tle zasad trwałego i zrównoważonego rozwoju społeczno-gospodarczego, jego ram prawnych oraz możliwych praktycznych rozwiazań zgodnych z tym sposobem gospodarowania zasobami naturalnymi.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.15110 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.15109.XVII.2 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 16013.XVII.2 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Roślinne surowce kosmetyczne / Romuald Czerpak, Agata Jabłońska-Trypuć. - Wrocław : MedPharm Polska, 2008. - 176 s. ; 24 cm.

Autor

Czerpak Romuald (1940- ). Jabłońska-Trypuć Agata.

Temat

KOSMETYKI ROŚLINY LEKARSKIE

Roślinne surowce kosmetyczne to pierwsza część 2-tomowego kompendium wiedzy z zakresu składników chemicznych i surowców, głównie bakterii, glonów, grzybów, porostów i roślin naczyniowych, w których one występują i które mają znaczenie kosmetyczne, terapeutyczne lub dietetyczne. W części drugiej zatytułowanej Surowce kosmetyczne i ich składniki znajduje się charakterystyka aktywności kosmetycznej, farmakologicznej, profilaktycznej i terapeutycznej głównych grup związków chemicznych z wyszczególnieniem surowców, w których one występują, tj. bakterii, glonów, grzybów, porostów, roślin naczyniowych i surowców pochodzenia zwierzęcego lub geologicznego. Podręcznik adresowany jest przede wszystkim do studentów kosmetologii, a także do specjalistów z zakresu chemii kosmetycznej, dermatologii estetycznej, fitoterapii i odnowy biologicznej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.6970.XVIII.7 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7768.XVIII.7 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rośliny kosmetyczne / Krzysztof Jędrzejko, Bożena Kowalczyk, Barbara Bacler. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Katowice : Śląski Uniwersytet Medyczny, cop. 2007. - 231 s. ; 24 cm.

Autor

Jędrzejko Krzysztof (1945- ). Kowalczyk Bożena. Bacler Barbara.

Temat

KOSMETYKI ROŚLINY LEKARSKIE

Bibliogr. s. 223-231. Indeksy

Rośliny są bogatym źródłem substancji aktywnych biologicznie. Substancje czynne oddziałują na organizm człowieka w swoisty sposób: zapobiegają chorobom, leczą, ale mogą też szkodzić (np. trucizny roślinne). Działanie farmakologiczne zależy od chemicznej budowy danej substancji, dawki oraz sposobu jej stosowania. Książka jest przeglądem systematycznym substancji leczniczych uzyskiwanych z roślin

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. P.6971.XVIII.7 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7769.XVIII.7 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod redakcją Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; autorzy Janusz Czapski i inni. - Wydanie II poszerzone i uzupełnione. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, copyright 2011. - 398 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Czapski Janusz (1946- ) Flaczyk Ewa Maria (1947- ) Górecka Danuta (1956- ) Korczak Józef (1951- )

Forma i typ

Książki

Temat

Surowce roślinne Żywność Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo Medycyna i zdrowie

Słowo kluczowe: kasze mąki żywność nasiona makarony warzywa owoce pieczywo napoje

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego” jest nowoczesnym i unikalnym podręcznikiem dotyczącym surowców i przetworów pochodzenia roślinnego oraz zasad opracowywania nowych produktów spożywczych. Szczególną uwagę autorzy zwrócili na wymagania dotyczące wskaźników jakości tych produktów oraz na ich wartość odżywczą, dietetyczną i bioaktywną. Podręcznik zawiera krótki opis procesu technologicznego oraz charakterystykę towaroznawczą następujących grup surowców i przetworów: mąka, kasze, ryż, makarony, pieczywo, owoce i warzywa krajowe i ich przetwory, nasiona roślin strączkowych, owoce południowe i orzechy, cukier, miód i produkty pszczelarskie, wyroby cukiernicze, napoje bezalkoholowe, herbata i kawa, napoje spirytusowe, wina i piwo.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22100.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 22099.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierzęcych / pod redakcją Zygmunta Litwińczuka. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 246 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Litwińczuk Zygmunt (1950- ).

Forma i typ

Książki.

Temat

Surowce zwierzęce Technologia żywności. Towaroznawstwo

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Dziedzina i ujęcie

Chemia Rolnictwo i leśnictwo

Słowo kluczowe: mięso ryby towaroznawstwo tłuszcze mleko produkty mleczne produkcja zwierzęca

Bibliografia przy rozdziałach

W książce przedstawiono zasady i normy służące ocenie towaroznawczej surowców i produktów pochodzących od zwierząt gospodarskich, a także ryb i pszczół, począwszy od mleka, a na wełnie i pierzu kończąc. Omówiono metody oceny i klasyfikacji surowców oraz wytwarzanych z nich produktów, a w większości przypadków również szczegółowe zasady postępowania przy oznaczaniu poszczególnych wskaźników ujętych w odpowiednich normach przedmiotowych. Książka jest przeznaczona dla studentów takich kierunków studiów, jak towaroznawstwo, technologia żywności i żywienie człowieka, dietetyka, bezpieczeństwo żywności oraz zootechnika.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17552.XVII.7 [Wypożyczalnia C] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17551.XVII.7 [Czytelnia C] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Surowce kosmetyczne i ich składniki : część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne / Agata Jabłońska-Trypuć, Romuald Czerpak. - Wrocław : MedPharm Polska, cop. 2008. - 200 s. ; 23 cm.

Autor

Jabłońska-Trypuć Agata. Czerpak Romuald (1940- ).

Temat

KOSMETYKI ROŚLINY LEKARSKIE

Gatunek

Podręcznik

Dla studentów studiów licencjackich i magisterskich na kierunku kosmetologia i na studiach podyplomowych z kosmetologii.

Bibliogr. s. 181-183

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.6973.XVIII.7 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7771.XVIII.7 [Czytelnia B], 7772.XVIII.7 [Czytelnia B] (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia kosmetyków : surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów / Alicja Marzec. - Wyd. 2. - Toruń : "Dom Organizatora", 2005. - 360 s. ; 24 cm.

Autor

Marzec Alicja (1950- ).

Temat

KOSMETYKI

Gatunek

PODRĘCZNIKI dla SZKÓŁ ZAWODOWYCH

Słowo kluczowe: związki chemiczne laboratorium chemiczne surowce kosmetyczne kosmetyki włosy kosmetyka pielęgnacja makijaż preparaty kosmetyczne substancje zapachowe

Dział "Kosmetyka".

Bibliogr.

Książka zawiera podstawowe, podane w skondensowanej formie, wiadomości z bardzo obszernej, szybko rozwijającej się w ostatnich latach dziedziny wiedzy, dotyczącej kosmetyki. Mimo zwartej postaci zawiera ona teoretyczne wiadomości oparte na ścisłych przesłankach naukowych a jednocześnie przedstawia w zarysie niezbędną każdemu kosmetykowi wiedzę praktyczną, dotyczącą podstawowych wiadomości z preparatyki wyrobów kosmetycznych. Część materiału przedstawiono w tablicach, zamieszczonych na końcu tego opracowania. W książce podano również zestawy pytań mających na celu utrwalenie przerobionego materiału. Opracowanie kierowane głównie do osób studiujących zagadnienia chemii kosmetycznej oraz pracujących w zawodach kosmetycznych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Magazyny

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.4565 [Magazyn 1] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.4564.XVIII.7 [Wypożyczalnia B], P.4563.XVIII.7 [Wypożyczalnia B] (2 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4964.XVIII.7 [Czytelnia B], 4963.XVIII.7 [Czytelnia B] (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Surowce kosmetyczne : materiały dla słuchaczy Policealnego Studium Kosmetycznego Wyższej Szkoły Pielęgnacji Zdrowia i Urody / Sławomira Jurkowska. - Dąbrowa Górnicza : Ośrodek Informatyczno-Badawczy "Ekoprzem" sp. z o.o., 2006. - 497 s. : rys., tab. ; 20 cm.

Autor

Jurkowska Sławomira.

Temat

KOSMETYKI ROŚLINY LEKARSKIE

Gatunek

PODRĘCZNIKI dla SZKÓŁ ZAWODOWYCH

Słowo kluczowe: kosmetyka preparaty kosmetyczne surowce kosmetyczne związki chemiczne

Dział "Kosmetyka".

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P.4525.XVIII.7 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4928.XVIII.7 [Czytelnia B], 4929.XVIII.7 [Czytelnia B] (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego / pod redakcją Krystyny Świetlikowskiej ; [autorzy Krystyna Świetlikowska, Renata Kazimierczak, Grażyna Wasiak-Zys]. - Wydanie 2 uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 377 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Świetlikowska Krystyna Kazimierczak Renata Wasiak-Zys Grażyna

Forma i typ

Książki

Temat

Surowce roślinne Żywność Rośliny jadalne

Gatunek

Podręczniki akademickie Podręczniki [Typ publikacji]

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Rolnictwo i leśnictwo Kulinaria

Słowo kluczowe: warzywa wieloletnie warzywa korzeniowe warzywa strączkowe przyprawy warzywa kapustne warzywa rzepowate warzywa psiankowate warzywa cebulowe warzywa dyniowate grzyby uprawne warzywa liściowe warzywa rośliny zbożowe owoce rośliny okopowe

Bibliogr. przy rozdz.

Celem niniejszego opracowania jest podanie charakterystyki ważniejszych surowców roślinnych, ze szczególnym uwzględnieniem ich wartości użytkowej, niezbędnej przy poznawaniu i ocenie przydatności żywieniowej surowców roślinnych przez studentów, w ramach przedmiotu "surowce spożywcze". Opracowanie obejmuje siedem grup surowców roślinnych: warzywa, rośliny okopowe, rośliny zbożowe, owoce krajowe, owoce egzotyczne, przyprawy i grzyby uprawne. Omawiając grupy surowców, uwzględniono część wprowadzającą i część dotyczącą poszczególnych gatunków. W części wprowadzającej podano krótką charakterystykę grupy, w tym: wykaz gatunków i ich przynależność do rodzin botanicznych, wartość odżywczą i znaczenie gospodarcze. W części dotyczącej poszczególnych gatunków uwzględniono: budowę części użytkowej, wartość odżywczą, wykaz wybranych odmian, polecanych głównie do uprawy polowej, aktualnie wpisanych do Krajowego Rejestru w Polsce i zamieszczonych na Liście odmian roślin rolniczych i warzywnych oraz na Liście odmian roślin sadowniczych (CO BORU, 2005), ich charakterystykę i przydatność użytkową, w tym: spożycie bezpośrednie, przetwórstwo i przechowywanie. Ocenę poszczególnych gatunków surowców roślinnych oparto na metodzie organoleptycznej. Wymagania jakościowe dla poszczególnych gatunków surowców roślin nych przeznaczonych do obrotu przedstawiono zgodnie z aktualnymi dokumentami normalizacyjnymi. Opracowanie jest przeznaczone dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji oraz Międzywydziałowego Studium Towaroznawstwa SGGW, ale może być również pomocne dla uczniów techników o specjalności żywieniowo-gastronom icznej.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Główna. Wypożyczalnie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19068.XVIII.10 [Wypożyczalnia B] (1 egz.)

Biblioteka Główna. Czytelnie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19067.XVIII.10 [Czytelnia B] (1 egz.)

E-book

W koszyku

Ekonomia zrównoważonego rozwoju : Społeczeństwo. Środowisko. Innowacje w gospodarce / red. Radosław Dziuba, Monika Szewczyk, Ewelina Okraszewska. - Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; IBUK Libra, 2016. - 88 s.

Autor

Dziuba Radosław. Szewczyk Monika. Okraszewska Ewelina.

Forma i typ

E-booki

Niniejsza publikacja jest zbiorem artykułów zaprezentowanych podczas I Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Ekonomia Zrównoważonego Rozwoju. Tematyka publikacji wpisuje się w aktualny dyskurs dotyczący zmian klimatycznych, w kontekście problemów społeczno-gospodarczych ekonomii międzynarodowej. Problemy poruszane przez autorów artykułów mogą stać się okazją do wymiany doświadczeń oraz inspiracją do dalszych prac badawczych w zakresie ekonomii zrównoważonego rozwoju.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Całodobowy dostęp do pełnego tekstu, poza siecią Uczelni, poprzez login i hasło jak do konta bibliotecznego.

Informacje o książce ; Spis treści